发布时间:2015-6-11 0:00:00 来源:自贡网 编辑:sara
眼下正是荔枝初上市的季节。然而,一则关于“吃泡药水的荔枝得手足口病”的信息在微信各大朋友圈疯狂流传,不少家长纷纷表示:不论真假,都不敢再给孩子吃荔枝了。
那么,我市市面上所售卖的荔枝究竟是什么情况?是不是真能引发手足口病?昨日,记者对此进行了探访调查。
担忧:吃药水荔枝会致病
记者看到,在微信朋友圈上流传的这条信息内容为:请各位爸爸妈妈近段时间暂时不要买荔枝给小朋友吃,最近很多小朋友吃了荔枝后开始发烧,带去看中医后,医生说现在的荔枝几乎都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的,吃后会引起发烧,还可能引发手足口病,所以请家长最近不要给孩子吃荔枝。以此为戒,荔枝的成熟期是7月。
对此,不少家长都表示,无论此信息的真假,都不敢冒这个风险,也暂时不敢再给孩子吃荔枝了,万一真吃到了药水浸泡过的荔枝怎么办?市民陈女士说,儿子非常喜欢吃荔枝,从市面上有荔枝卖开始,她就隔三差五地购买。自从她在朋友圈看到这条信息后,再也没有买了,并且还告知了身边的朋友。
市民许先生也怀疑市面上销售的荔枝有泡过药水。“反正我是不会给孩子吃的。”他说,前几天,他在市区一个路边水果摊买了两斤荔枝,回家剥了几颗,就发现手指有点脱皮,“从外表看,荔枝很新鲜,颜色鲜红,难道是泡过药水的荔枝?”
走访:水是保鲜冰所融化
那么,微信热传的“吃泡药水的荔枝得手足口病”是不是真的呢?为此,记者采访了市疾控中心专家。
“手足口病是由多种肠道病毒引起的传染性疾病,传染源是受到感染的病人,传播途径是病毒携带者与其他健康儿童的直接或者间接接触。”市疾控中心疾控一所(主要分管急性传染病)的负责人陈曦表示,食品不是手足口病的传染源,除非是通过分食食品而形成间接接触,否则手足口病也无法通过食品来传播。
陈曦说,绝大部分手足口病的病例都是5岁以下儿童,而采摘和流通环节接触荔枝的基本都是成人,加上荔枝食用的时候需要去壳,因此手足口病的流行和食用荔枝之间没有联系。“如果说真有小儿吃完荔枝后检查出患有手足口病的现象,那也可能是小儿有其他基础病在先。”陈曦直言。
市疾控中心卫生监测所的相关负责人也表示,荔枝如果浸泡过药水,就有可能附着在果皮上,关键是看用的什么药物,不同的药物对荔枝的影响不相同,对人体的影响也不一样。而且也要看药水是否能够在食品中使用,是否影响食品安全,荔枝的可食部分残留量有多少,看是否超过国家标准,但这跟引发手足口病的关联性都不大。
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挑选荔枝 要挑手感发紧有弹性的
如何挑选荔枝?首先挑选颜色鲜艳的荔枝,如果表皮干燥后有白色印迹的,很可能就是用药水泡过的。所以为了避免有白色印迹出现,售卖的人会不断往荔枝上洒水。
正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞的话,那就要当心了。
品种不同 成熟时间各不相同
荔枝到底什么时候成熟?通过查阅相关资料发现,品种不同,荔枝成熟的时间也就不同。比如:荔枝之乡高州最早的荔枝白糖罂在5月20日左右成熟,妃子笑在6月1日左右,最好吃的桂味荔枝在6月20日左右成熟。
其他品种的荔枝什么时候成熟呢?3月下旬成熟的有:三月红;5月下旬或6月上旬成熟:圆枝;6月中旬成熟:黑叶;6月下旬至7月上旬成熟:挂绿;7月上旬成熟:淮枝、桂味、糯米糍;7月中旬成熟:元红、兰竹。